Menu
Menu
Att laga mat ska vara enkelt, därför kommer vi ut och håller kurser hos er. Resultatet blir vackert och smakrikt som våra kunder älskar.
Ett begränsat matkonto behöver inte betyda att mat-smaken blir lidande. Vi visar hur i kan laga mat från er närbutik.
Ge din familj en gemensam present genom att skicka var och en på Thailänsk matlagning. Sedan kan ni turas om att överträffa varandra i köket.
Många barn har svåra allergier och behöver särskild mat. Vi har erfarenheter av flera olika allergier och har många av olika tips hur ni räddar er maträtt.
Mitt namn är Wasana och jag är född i Phraeh som är en liten stad som ligger strax utanför Chang-Mai. Från tidig ålder har jag sysslat med matlagning och arbete över 10 års tid som kock i Hua-Hin.
Jag är diplomerad gourmetkock vid Institute of Culinary Art i Chang Mai (Thailand) och innehar en fullbordad restaurang och storköks utbildning från Culinar i Lijeholmen ( Sverige).
Våra kurser anpassas till våra kunders önskemål. Vår undervisning sker i erat eget kök.
Vegetariska vårrullar
Friterade räkor serverad med sweet chili sås.
Fiskfilè blandad med röd curry och vissa örter. Friterad och serverad med sweet chili sås
Kycklingspett serverad med jordnötssås.
Kött, fläskytterfilê, kycklingfilê maniererad med ostronsås, sojasås och vitlök.
Wokas med söt chilipasta och olika grönsaker, gul lök, avslutas med cashew nötter.
Soppa lagad med tom kha gai sås, svamp, citrongräs, gul lök, tomat, galangarot och koriander.
Lättfriterad kött med ostronsås, sojasås tillsammans med olika grönsaker med stark basilika.
Wokat kött med ingefära, ostronsås och sojasås
Wokat med olika grönsaker tillsammans med ostronsås.
Wokad ananas tillsammans med gurka, paprika, gul lök och salladslök.
Wokat kött med ananas, ärter, morot, gul lök lagad tillsammans med thai sås. Serverad i ananasskal.
Wokat kött tillsammans med vitlök, ostronsås, sojasås. Serverad med sweet chili sås.
Wokat kött med olika grönsaker, med våran special Phad thai sås. Serverad med böngroddar, lime och jordnötter.
Wokad kött med olika grönsaker och thai sås.
Wokade äggnudlar med kött, grönsaker, sesamsoja och ägg.
Wokade glasnudlar med kött, grönsaker, ostronsås, sojasås och ägg.
Röd curry med kokosmjölk, paprika, zucchini, söt basilika och bambuskott. Serverad med äggnudlar.
Lättkok kött med roastat ris, citron, chili. koriander, salladslök, myntablad och röd lök.
Räkor eller skaldjur lagade med citron, chili, koriander, gul lök och tomat
Räkor eller kött lagade med glasnudlar, chili, koriander, gul lök, lime och tomat.
Köttytterfilê, fläskytterfilê, maniererad med ostronsås, sojasås blandad med chili, koriander, citron, gul lök, gurka och tomat.
Grön papaya lagad tillsammans med chili, vitlök, palmsocker, fisksås, jordnötter, bönor, tomat och lime.
Friterad fisk med vitlök serverad med våran special sås.
Vi lär er hur man lagar ris.
Röd curry med kokosmjölk, zucchini, paprika, bambuskott och söt basilika.
Grön curry med kokosmjölk, olika grönsaker, bambuskott, thaiäggplanta och söt basilika.
Panäng curry med kokosmjölk blandad med söt basilika och limeblad,
Röd curry med kokosmjölk, tamarindsås, limeblad och potatis.
Massaman curry med kokosmjölk, cashew nötter, potatis och lök.
Välj upp till 2 kurser som ni vill specialisera sig inom.
Vi lär er att laga lyxig mat med exotiska och prisvärda ingredienser som kan hittas i dem flesta butiker.